Гриль, копченые, вяленые, супы, фарш и много чего еще. С технологическими картами и граммовками. Курс экономит годы жизни, несколько мешков нервов и денег. Подробное описание и программа на странице техникума здесь После оплаты курса на указанный при заказе телефон или e-mail мы вышлем ссылку на закрытую группу курса в Telegram. Там все необходимые материалы, записи, ссылки, документы